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自己做！安心吃！超市買不到的極品果醬：純天然、最健康！不擔心會吃出問題的34款手工果醬配方＋54種絕讚吃法(暢銷增訂版)
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書自己做！安心吃！超市買不到的極品果醬：純天然、最健康！不擔心會吃出問題的34款手工果醬配方＋54種絕讚吃法(暢銷增訂版)
作者： 施佳伶 (Linda)
新功能介紹- 出版社：蘋果屋
新功能介紹 - 出版日期：2015/04/10
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊自己做！安心吃！超市買不到的極品果醬：純天然、最健康！不擔心會吃出問題的34款手工果醬配方＋54種絕讚吃法(暢銷增訂版)全書的內容大意
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商品訊息功能:
琳瑯滿目的市售果醬內含色素、香料、防腐劑……，
你吃得安心嗎？
想找一瓶「不會吃死人」的美味果醬？
手工果醬女王Linda老師教你DIY！
本書傳授用「最天然當季食材」做出「最健康28款果醬」的方法，
並特別新增「超百搭6種抹醬」單元，
讓你家餐桌遠離恐怖的黑心食品！
從洗選水果技巧、器具應用方法，
到豐富的初級單品果醬、進階複合果醬、流行風味抹醬等食譜配方，
完整公開step by step步驟，
讓你輕鬆掌握成功做出「無添加、純天然、超美味果醬」的關鍵！
此外，Linda老師更精心研究「54種好吃的果醬料理」，
包括冷盤、熟食、甜點、飲品，
讓你從此不再只會把果醬拿來塗抹麵包！
全書圖文並茂，一看就懂，初學者也能簡單上手，
堪稱「史上最強果醬工具書」！
本書特色
你知道嗎？市售的廉價果醬恐含有「塑化劑」、「防腐劑」等化學添加物，尤其加入大量糖分，長期食用會引起三高、肥胖等代謝疾病的風險，甚至提高罹患胰臟癌的機率，並造成孩童過動症！
本書作者Linda從學生時代即開始鑽研果醬，從第一次自己動手做果醬至今，已近20年，而她始終堅持「三不原則」──「不用過季水果」、「不添加化學添加物」、「不加水」。如此精心製作出的「頂級果醬」不僅風味絕佳，而且天然健康！
現在，只要翻開這本書，你也可以跟著她動手做天然果醬，給自己和家人最安心的甜蜜小確幸！
◎ 本書4大安心特色：
1.採用當季水果，保留原始美味！
2.成分完全天然，不使用化學物！
3.內容真材實料，不添加一滴水！
4.甜度恰當適中，不易導致發胖！
◎ 本書5大超強特點：
1. 超強果醬達人20年經驗傳承──堅持不用添加物，百萬網友齊聲讚聲，絕對極品！
Linda老師20年的製作果醬經驗，堅持「使用當令水果、不含化學物質、不加一滴水」，造就出完美的「極品果醬」！多年的鑽研，她歸納分析諸多做出「美味果醬」的心得，包括水果品種差異的影響、採買挑選食材的方法、酸甜度控制的拿捏、留住果粒增加口感的祕訣……等，讓每個人都能做出自己喜歡的果醬！
2. 超強自製果醬6大Know How──讓你迅速掌握做果醬的成功關鍵，絕不失敗！
為什麼要把水果做成果醬？能夠做出頂級美味天然果醬的8大條件是什麼？動手做果醬之前，該準備哪些工具？如何把水果的原味保留在果醬中？不同水果如何搭出絕讚口味？初學者製作果醬該如何成功？別人沒說的成功祕訣，都在本書完整大公開──掌握最實用的關鍵知識，你已經成功一半！
3. 超強親研34款獨家好醬配方──從食材挑選到配料應用絕不藏私，保證美味！
從「單品果醬」、「雙果果醬」，到加入香料、花草等的「綜合果醬」以及濃郁口感的「抹醬」，Linda老師毫不藏私公開自己研發多時的34款熱門果醬配方。除充分使用台灣可以買到的各種水果，而且每款果醬都是在小小廚房實驗室裡反覆嘗試、製作超過百次以上的結果，經過創意搭配，風味獨具，每種都好吃到不行！
4. 超強圖解步驟Step by Step教學──超過500張圖片完整傳授製作細節，一看就會！
Linda老師以「最嚴謹」、「最龜毛」的態度製作每一款果醬，從清洗水果、去皮去核、刨絲切塊、測量秤重，到冰鎮糖漬、熬煮製作、裝瓶保存等，所有過程都以step by step的方式搭配示範圖片及文字說明，就算沒有下過廚房，也能一看就懂，只要跟著做，一年四季都有新鮮美味的果醬可吃！
5. 超強54種果醬應用變化食譜──完全顛覆「果醬只塗麵包」的吃法，享受豐富美味！
果醬除了「抹麵包」，還能怎麼吃？Linda老師分享她所研發的「果醬料理食譜」，從前菜冷盤沙拉、熱炒燉菜熟食，到午茶甜鹹點心、中西式冷熱飲品等，1種果醬都能運用超過50種的吃法，不僅作法簡單，而且滋味絕佳，保證易學易做、好看又好吃，替餐桌增添新菜色，大人小孩都愛不釋手！
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作者： 施佳伶 (Linda)
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新功能介紹博客來 - 出版日期：2015/04/10
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
鄧麗君虛擬登陸 小哥飆13曲助陣
中國時報【黃雯犀╱台北報導】
今年母親節前夕，「如果能許一個願」鄧麗君（小鄧）逝世20周年紀念演唱會在小巨蛋舉行，她透過浮空投影科技以虛擬人方式，和費玉清（小哥）跨時空合唱。演唱會今（８日）移師上海大舞台，她生前沒去過大陸，今晚如願登「陸」圓夢；小哥除台北場８首歌外，再加碼唱５首經典曲，誠意滿分。
製作不易暫不加場
鄧麗君的三哥鄧長富昨說，小哥６日已彩排多次，希望呈現最好的一面。他很佩服小哥的慎重，「小哥彩排時唱10幾首歌曲，還帶好幾套西裝到現場，比比看哪一套效果最好。」
小鄧的歌風靡大陸，和小哥的美聲是完美組合，8000張門票秒殺，主辦方盼加場，其他７城市廠商也提出邀約，鄧長富說：「還在討論中。」他和特效公司數字王國討論後認為，鄧麗君虛擬人的歌曲還不夠多，應先全力製作新歌，才考慮加場。
今晚是售票演唱會，但鄧長富表示，不收取授權金，「妹妹生前熱心公益，所以我們在大陸第１場演出，要把授權金捐給麗君小學和上海的慈善單位。」
鄧哥不認同轉世說
今年是鄧麗君逝世20周年，她的影響力至今遍及海外。一名16歲泰國少女朗嘎拉姆在浙江衛視《中國好聲音４》唱鄧麗君的歌，甜美嗓音神似小鄧，加上來自小鄧辭世地點清邁，被網友瘋傳是「小鄧轉世」。
鄧長富看了朗嘎拉姆的視頻後說：「這個小女孩滿有意思的。」但不認同「轉世說」：「太牽強了！我不這麼認為。」朗嘎拉姆因人氣高，卻被淘汰，已被安排參加復活賽。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鄧麗君虛擬登陸-小哥飆13曲助陣-215005718.html
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